Polévky
burgundská s uzeným (1,3,7,9)
v ceně menu
karotková s dýňovými semínky (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
listový salát s rajčaty (10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filátko okouna s pórkovým risottem z rýže Arborio – bez lepku, 150g
s parmazánem a rukolou (4,7,12)
169,- Kč
2. „Smažené sýry“ – camembert a eidam v trojobalu, 120g
opečené grenaille brambůrky a domácí tatarská omáčka (1,3,7,10,11)
159,- Kč
3. „Jizerské řízečky“ – přírodní kuřecí stehenní medailonky – bez lepku, 150g
pečené s bílým kysaným zelím a slaninou, bramborová kaše (7)
159,- Kč
4. Krůtí jatýrka restovaná s paprikou, rajčaty, pórkem, jarní cibulkou,, 150g
červeným vínem a bylinkami; domácí bramboráčky (1,3,7,9,12)
159,- Kč
5. „Vepřový Stroganoff“ – vepřové nudličky v krémové omáčce s nakládaným zeleným pepřem, žampiony, – bez lepku, 150g
paprikou, červenou cibulkou, dijonskou hořčicí a rýží basmati (7,10)
159,- Kč
6. Velký salát s marinovaným camembertem, olivami, rajčaty, rukolou, čekankou,, 100g
trhanými listy, hořčičnou zálivkou a celozrnnou bagetkou (1,3,7,10,11)
155,- Kč
Dezert dne
mrkvový dortík s medovým přelivem (1,3,7,8,13)
30,- Kč